Comunicati stampa e notizie sul settore alimentare, cibo, food, ristorazione, ecc…
Da settembre 2026 migliaia di aziende italiane saranno a rischio contestazioni e sanzioni, per l’uso di “Bollini” e claim vegan non verificati su packaging, web […]
L’Osservatorio VEGANOK ha analizzato 71 aziende e brand presenti a Tuttofood 2026, 15 regioni rappresentate, 21 macro-categorie merceologiche: dallo studio emerge il radicamento dell’offerta vegana […]
La nuova certificazione mette fine all’ambiguità del termine abusato “Plant based”, utilizzato anche su prodotti contenenti latte, uova e gelatine animali Roma, 8 maggio 2026 […]
Battuto all’asta in Cina a 3.500€ un edizione limitata del Barolo Tabai 2021: un successo del vino italiano nel mercato asiatico del lusso, dove tradizione […]
La Direttiva UE 2024/825, anti-Greenwashing, rivoluziona la comunicazione ambientale ed etica delle imprese, che hanno ancora qualche mese di tempo per adeguarsi Roma, 9 aprile […]
L’altro lato del cambiamento climatico: eleva la qualità degli oli del nord… Verona, 31 marzo 2026 – In fatto di qualità dell’olio di oliva per […]
Etichetta, ingredienti “nascosti” e garanzie: come orientarsi in un’offerta sempre più ampia tra colombe, uova e dolci lievitati Roma, 27 marzo 2026 – Con l’avvicinarsi […]
Bruxelles, 20 marzo 2026 – Un serio allarme è stato lanciato alla conferenza internazionale “Nanoplastiche: connessioni nascoste e rischi emergenti”, organizzata dall’eurodeputato Ondrej Knotek in […]
A Napoli il 18 e 19 aprile il festival che unisce gusto, cultura e sostenibilità ambientale Roma, 20 marzo 2026 – Si terrà il 18 […]
I numeri shock di uno studio evidenziano come una pasticceria che produce cornetti tradizionali produce ben 30 tonnellate di CO2 l’anno, mentre con una produzione […]
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