PROCIDA, SAGRA DEL VINO
9 – 10 NOVEMBRE 2007
Un appuntamento autunnale con profumi, sapori, odori, colori e allegria: questi sono gli ingredienti dell’VIII edizione della “Sagra del vino e della cucina tipica procidana” promosso dall’Associazione Vini e Vigneti con i commercianti locali e la Pro Loco/UNPLI Napoli. Si comincia domani, venerdì 9 novembre, con la Regata del Vino della Lega Navale. Nel pomeriggio, alle 18:00, presso la ex chiesa di San Giacomo, aprirà i battenti la mostra “L’isola non s’isola” – 1900/1950 a Procida, curata dalle scuole e dalle associazioni locali, mentre l’azienda vinicola Vinosia di Luogosano (Av) con gli enologi Mario Ercolino e Nicola Tucci, presenteranno il meglio della loro produzione: Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo. Sabato 10 novembre alle ore 11:00 si apriranno gli stand espositivi degli artigiani locali; alle 19:30 invece, inizierà la festa vera e propria: cinquanta stand gastronomici; venti di artigianato tipico locale; duemila litri di vino dello “iusino” (così viene chiamato il contadino nel dialetto procidano); duecento volontari coinvolti in musica, canti e balli, si alterneranno, in un’atmosfera di altri tempi, tra vicoli, cortili e giardini del suggestivo vialone della Madonna della Libera. Il vino preparato nelle zone agricole di Procida di maggior pregio: “Pesone”, “Faro”, e “Cottimo” in primis, accompagnerà le specialità gastronomiche preparate dai ristoratori locali e dalle famiglie del quartiere che già sono all’opera per tirare a lucido gli spazi espositivi e per allestire lunghe tavolate dove i visitatori saranno invitati ad assaggiare i più svariati prodotti.
Da questa edizione, ci dice Domenico Aiello, verrà sperimentato un percorso di gemellaggio gastronomico con altre realtà della provincia Italiana. Taglieranno per prima la vite – si fa per dire - le aziende di Sant’Arcangelo – comune della provincia di Potenza già gemellato con la nostra isola. Alla presentazione della pasta casereccia “au paccio e pummodori” (pasta casareccia con peperoni e pomodori), pietanza che li rappresenta maggiormente, i lucani aggiungeranno una dimostrazione sulla preparazione della ricotta curata dai maestri casari.
Quest’anno, altra novità, l’intera manifestazione sarà seguita dall’emittente televisiva napoletana Canale 21 con servizi dell’inviato Gaetano Ferrandino ed uno speciale che andrà in onda nei giorni immediatamente successivi all’evento.
Grazie alla collaborazione delle compagnie di navigazione Procida Lines srl e Procidamar srl, per l’occasione, tutti coloro che si imbarcheranno da Pozzuoli per Procida e viceversa nei giorni di venerdì 9, sabato 10 e Domenica 11 novembre potranno usufruire della tariffa residente.
Per ulteriori informazioni sulla sagra è possibile telefonare ai numeri 081/8968089 081/8969594
