Prezzi, indagine Adoc: ''Da casa al bar, aumentano i prodotti per la prima colazione''
Il rincaro dei prezzi non risparmia la colazione: al bar si spende il 5% in piu’ per caffe’ e cornetto rispetto al 2008, ma anche in casa i prezzi dei prodotti – caffe’, orzo, biscotti, yogurt, merendine – sono in aumento. Con il risultato che, se conviene fare colazione a casa per un risparmio che puo’ arrivare all’800%, gli italiani cominciano a cambiare le abitudini alimentari e il 4% in meno rispetto al 2007 non fa colazione, mentre solo uno su dieci prende il caffe’ al bar. E’ quanto rileva una indagine condotta dall’Adoc. ”La crisi quotidiana si avverte sin dal mattino mentre si fa colazione – denuncia Carlo Pileri, il presidente dell’Adoc – soprattutto tra le mura domestiche, dove i rialzi maggiori li hanno subiti i biscotti, in rialzo del 14,8% e lo yogurt alla frutta (+12,6%). Rincari anche per il caffe’, sia classico (+6,9%) che d’orzo (+5,6%) e le merendine (+4%). In calo solo i succhi di frutta, di circa il 2%. Anche la colazione effettuata al bar registra aumenti significativi, seppure inferiori a quelli casalinghi, e circoscritti ai prodotti piu’ comuni. Un classico caffe’ e cornetto costa il 5% in piu’ del 2008, dato che per una tazzina di caffe’ si spendono 5 centesimi in piu’. Il cappuccino e’ aumentato del 4%, come un bicchiere di succo di frutta e un panino. Stabili invece i prodotti meno tradizionali, quali le varianti all’orzo di caffe’ e cappuccino e il caffe’ al ginseng”. Secondo le stime dell’associazione, mediamente i costi per i prodotti da bar sono aumentati del 2,6% rispetto al 2008 e i prodotti da consumare a casa hanno subito rincari medi del 4,3%.
