Per Dalter Alimentari la comunicazione evolve in consulenza per offrire valore ai clienti
Azienda leader nel confezionamento di formaggi porzionati e grattugiati freschi, Dalter Alimentari caratterizza la propria presenza in rete in termini di consulenza ai clienti del canale ho.re.ca. e dell’industria alimentare. Il tutto senza trascurare il dialogo con i consumatori e la stampa. I concetti chiave sono quelli di “servizio” e “qualità”. La logica di comunicazione sposata da Dalter ha portato anche alla nascita di una newsletter cartacea.
Sant’Ilario d’Enza, 21 maggio 2008 - Realtà giovane e dinamica - festeggia quest’anno i trent’anni di attività - Dalter Alimentari sta potenziando la sua presenza online. Come spiega Elisa Flocco, responsabile Marketing di Dalter, “Siamo molto attenti all’evoluzione della Rete: per questo, un anno fa abbiamo rinnovato il look&feel dei siti istituzionali di Dalter e Campirossi, puntando sulla ricchezza e chiarezza informativa e sulla facilità di navigazione. In questi mesi, poi, abbiamo deciso di abbandonare gradualmente la logica del sito-vetrina per sposare quella che anima blog e social network: vogliamo che dalter.it e campirossi.it diventino uno strumento di dialogo con gli operatori del canale ho.re.ca. e dell’industria alimentare, con i consumatori e la stampa”.
Una strategia di comunicazione che va oltre il Web
Dalter è impegnata a proporsi come consulente nell’ambito dei formaggi e a fornire veri e propri strumenti di lavoro ai clienti, non soltanto attraverso la Rete: questo nuovo approccio di comunicazione è stato infatti sperimentato con successo dall’azienda attraverso IdeaNews, una newsletter cartacea che ha fatto il suo esordio al Cibus 2008. Si tratta di un medium destinato specificamente al mondo dei grossisti: grazie agli spunti e ai suggerimenti contenuti nella newsletter, i grossisti potranno proporre ai propri clienti nuove e più convincenti argomentazioni.
Al servizio del navigatore
Nel caso dei siti dalter.it e campirossi.it, parole chiave sono “servizio” e “utilità”: per questo, le classiche schede di prodotto sono corredate con foto e suggerimenti sull’utilizzo, in modo che baristi e ristoratori possano re-interpretare in termini di modernità, ricercatezza ed eleganza un alimento classico come il formaggio, adattandolo alle priorità del consumatore di oggi.
Dalter Alimentari ha anche sviluppato un motore di ricerca intelligente che, incrociando alcune variabili (dalla tipologia di formaggio alla confezione, dal taglio alla fascia di peso), suggerisce all’utente quali sono i prodotti a lui più adatti.
Sul sito dalter.it, infine, è disponibile un’area “Contenuti extra”, che continua ad arricchirsi: qui, previa registrazione, è possibile accedere a un ricettario che esalta le qualità del formaggio e scaricare gratuitamente dei template, utili per personalizzare il proprio menu.
Il focus sulla qualità
L’altro macro concetto su cui Dalter Alimentari fonda la propria presenza online è quello di qualità. Per esempio, sul sito di Campirossi, il brand che Dalter Alimentari ha lanciato per il canale retail, è disponibile una guida all’acquisto del Parmigiano-Reggiano e del Grana Padano, che contiene informazioni dettagliate sui marchi e fornisce al consumatore utili suggerimenti per riconoscere i prodotti originali e di qualità da quelli contraffatti o con difetti organolettici.
Grande attenzione è poi dedicata al progetto del naso elettronico, sviluppato in partnership con l’Università degli Studi di Parma: grazie alla sua capacità di monitorare costantemente le qualità organolettiche del formaggio, questo strumento rappresenta per i clienti di Dalter Alimentari e, indirettamente, anche per il consumatore finale la migliore garanzia della bontà di ciò che viene servito in tavola. Sul Web è disponibile in streaming un video che illustra il funzionamento del naso elettronico.
Il feedback? È ben accetto
Strumenti push, ma non solo: i siti dalter.it e campirossi.it sono anche il canale attraverso cui Dalter Alimentari raccoglie il feedback dei propri clienti e dei consumatori. Il riferimento è all’area contatti, dove sono specificati i recapiti telefonici ed e-mail dei responsabili Customer Care e Assicurazione Qualità: conoscere problematiche ed eventuali motivi di insoddisfazione legati ai prodotti e ai servizi offerti, è per Dalter uno stimolo a migliorare.
Il Web, canale di dialogo con la stampa
Per fornire un quadro esaustivo e corretto della propria realtà, fatta di persone, prodotti, progetti e performance economiche, Dalter Alimentari ha poi creato online una sorta di press area: qui, i giornalisti della stampa specializzata possono trovare gli ultimi comunicati stampa diffusi dall’azienda. Nella sezione rassegna stampa, troviamo ciò che è stato detto e scritto di Dalter.
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Dalter Alimentari Spa opera dal 1978 nel confezionamento dei formaggi grattugiati e porzionati freschi (formaggi italiani - DOP e tipici - ed esteri) per catering, ristoranti, servizi di ristorazione collettiva e industria. Fin dalla sua nascita ha sempre puntato sulla selezione dei migliori formaggi direttamente dal luogo d’origine, da offrire in innumerevoli tagli e da confezionare in modo tradizionale o innovativo. Nei suoi quasi trent’anni di attività, Dalter Alimentari ha sviluppato packaging sempre più funzionali ad una cucina veloce e di qualità, offrendo così prodotti ad alto contenuto di servizio in grado di garantire valore aggiunto ai clienti. Campirossi è il brand dedicato al canale retail di Dalter Alimentari.
