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Dite la verità, chi non ha mai sentito parlare del gusto unico e del sapore esclusivo dei fichi calabresi?? Un prodotto coltivato secondo tradizione ed amorevolmente lavorato in tutte le sue successive fasi, sì da poterne avere una delizia della gastronomia tipica della regione che va ben oltre le golose tipicità del periodo natalizio. Povero, [...]

Esiste un’alternativa alla bistecca? La risposta è si, grazie al calabrese Enzo Marascio che è riuscito a creare un alimento davvero simile alla carne ma vegetale al 100%, il muscolo di grano. E’ una grande notizia non solo per le persone che non sono ancora riuscite a rinunciare alla consistenza di una fettina di manzo [...]

E’ in programma per agosto 2013 l’atteso corso per aspiranti chef organizzato da Maisazi. Maisazi è una scuola di cucina vicentina che propone corsi professionali per cuochi e corsi per chef. Iter formativi pensati e costruiti per un numero ristretto di partecipanti che hanno come obiettivo quello di formare figure professionali di elevato livello. Il [...]

bioC’è, il marchio di agricoltura biologica nato dalla cooperativa agricola BioAires, promuove nei mesi di gennaio e febbraio il concorso online “Una Cucina da Bio!” Il concorso, valido dal 25 gennaio al 25 febbraio, utilizzerà le potenzialità offerte dalla rete di contatti web di bioC’è e coniugherà l’aspetto virale della rete, la voglia di partecipare [...]

L’arte del cucinare inizia dalla scelta di strumenti giusti, che garantiscano la migliore efficienza nelle operazioni di cottura in completa sicurezza, ottenendo piatti sani e gustosi. Nelle cucine professionali, una serie di innovazioni intelligenti potranno incrementare l’efficienza, la qualità e la produttività del tuo lavoro. Un’innovazione significativa è costituita dal “Fry Top”, la spessa piastra [...]

Essere attenti al proprio fisico rientra tra le priorità di tutti noi, per tale motivo è essenziale seguire una sana e corretta alimentazione, che possa anche soddisfare il nostro appetito. I prodotti bio sono sempre più importanti. Perchè mangiare biologico? Perchè vuol dire sostenere una situazione che, ad oggi, si sta fortificando sempre più ed [...]

Diana, una persona molto sensibile e molto informata su tutto quello che riguarda la salute, mi ha consigliato di leggere un articolo. Le ho detto che avrei voluto essere stata già così informata su certi argomenti alla sua età, invece ho iniziato a diventare consapevole di molte cose solo pochi anni fa. Ovviamente non intendo [...]

Possiamo trovare a Perugia un locale dai sapori genuini e sinceri, il Ristorante Argentina in Via del Verzaro 39. Situato in una zona perfetta il Ristorante Argentina raccoglie tra la sua clientela abituale molti turisti che alloggiano in B&B perugia dato che è posizionato in Via del Verzaro 39 in pieno centro storico. Troverete in [...]

Se vi capita di visitare Verona e alloggiare in uno dei tanti B&B Verona sappiate che oltre ad arte, architettura e antiche storie e leggende troverete anche degli ottimi ristoranti dove potersi sedere per degustare i sapori della città. Tra questi l’Antica Torretta, in Piazza Brolio numero 1, si distingue per la caratteristica collocazione in [...]

Nei pressi di Piazza Piccino si trovano molti B&B perugia e proprio sulla stessa piazza intorno agli anni novanta nacque il locale che sfornava la prima pizza mediterranea o alla napoletana. Il nome dello storico locale è la Pizzeria Mediterranea dove la gente di Perugia ma anche molti turisti preferiscono mangiare la pizza mediterranea, la [...]

Flos Olei 2012 – Guida ai migliori extravergine del mondo è la prima Guida a respiro internazionale dedicata agli oli extravergine di oliva di tutto il mondo selezionati, con criteri di assoluto rigore. Si tratta di un’opera collettiva, curata e edita da Marco Oreggia, giornalista, critico enogastronomico ed esperto assaggiatore, e da Laura Marinelli, giornalista [...]

Il Mahara Hotel & Wellness di Mazara del Vallo propone una interessantissima offerta per trascorrere gli ultimi giorni dell’anno in relax e divertimento e gustarsi una squisita cena di San Silvestro La Sicilia non è la meta ideale solo per le vacanze d’agosto: qui si possono trovare mare, spiagge bellissime, hotel di qualità e località [...]

Leonardo quando, durante il suo soggiorno a Milano, diede mano alla realizzazione di un grande affresco su una parete del refettorio del convento adiacente al santuario di Santa Maria delle Grazie si propose di superare gli artisti del suo tempo adottando una nuova tecnica di pittura che purtroppo risultò molto soggetta agli agenti atmosferici e [...]

Se state cercando un piatto diverso dal solito da cucinare durante la cena della vigilia o per il pranzo di Natale ecco una stuzzicante ricetta che rifà alla cucina tipica della capitale i saltimbocca alla romana. Questo è un secondo piatto che affonda le proprie origini nella cucina povera tipica della capitale e dei suoi [...]

Il corso cucina Toscana di Etruria Resort & Natural Spa permette di conoscere tutti i segreti della tradizione culinaria regionale con i migliori chef del territorio.