Perché è il caso di parlare del miele di Calabria?? In fin dei conti si tratta di un prodotto che ha radici antichissime, che si perde nella notte dei tempi: già i greci, infatti, lo consideravano “il cibo degli dei”, Pitagora lo raccomandava come elisir di lunga vita mentre Omero descriveva ampiamente la raccolta del [...]
Archive for the 'Cucina' Category
Il miele, in Calabria: d’api…e non solo; per uso in pasticceria….e non solo!!
«
12 March 2010 |
10:35 |
Agricoltura, Allevamento, Alimentari, Ambiente, Casa, Cucina, Internet, Salute & Benessere, Turismo, eCommerce |
No Comments »
Il Ristorante Brunello del Baglioni Hotel accoglie nella sua cucina Pino Lavarra, Chef a due stelle Michelin dell’acclamato Palazzo Sasso
«
8 March 2010 |
17:25 |
Cucina, Eventi, Turismo |
No Comments »
Dal 10 al 13 marzo al Brunello Restaurant del Baglioni Hotel di Londra
Roma, 8 marzo 2010 – Per dare il benvenuto ai primi segni primaverili, il ristorante Brunello dell’Hotel Baglioni di Londra, organizzerà un evento che avrà come ospite, per una settimana, Pino Lavarra, Chef due stelle Michelin dell’acclamato del ristorante dell’albergo” Palazzo Sasso” di [...]
Dal 10 al 13 marzo al Brunello Restaurant del Baglioni Hotel di Londra
Roma, 8 marzo 2010 – Per dare il benvenuto ai primi segni primaverili, il ristorante Brunello dell’Hotel Baglioni di Londra, organizzerà un evento che avrà come ospite, per una settimana, Pino Lavarra, Chef due stelle Michelin dell’acclamato del ristorante dell’albergo” Palazzo Sasso” di [...]
Salumi artigianali calabresi, ovvero come acquisire la Dop “naturalmente”!!
«
1 March 2010 |
20:05 |
Agricoltura, Allevamento, Alimentari, Casa, Cucina, Generale, Internet, Salute & Benessere, Turismo, eCommerce |
No Comments »
I salumi di Calabria risalgono al periodo della colonizzazione greca, preparati con carni provenienti da suini allevati in loco, con l’aggiunta di ingredienti aromatici naturali (cumino, pepe nero, pepe rosso, peperoncino). La loro stagionatura è variabile in funzione delle tipologie produttive da un minimo di 30 giorni ad un massimo di 100 giorni. L’area di [...]
I salumi di Calabria risalgono al periodo della colonizzazione greca, preparati con carni provenienti da suini allevati in loco, con l’aggiunta di ingredienti aromatici naturali (cumino, pepe nero, pepe rosso, peperoncino). La loro stagionatura è variabile in funzione delle tipologie produttive da un minimo di 30 giorni ad un massimo di 100 giorni. L’area di [...]
Musica al Brunello Lounge & Restaurant di Roma
«
28 January 2010 |
13:29 |
Cucina, Eventi, Turismo |
No Comments »
Serate musicali in un’atmosfera sofisticata ed accogliente
Roma, 28 Gennaio 2010 – Design contemporaneo illuminato da luci soffuse, comode e rilassanti sedute in velluto e, dal 3 febbraio, ad ampliare il magico scenario del Brunello Lounge & Restaurant, anche musica dal vivo.
Inizia, infatti, il primo mercoledì di febbraio, alle ore 20, l’appuntamento settimanale che vede [...]
Serate musicali in un’atmosfera sofisticata ed accogliente
Roma, 28 Gennaio 2010 – Design contemporaneo illuminato da luci soffuse, comode e rilassanti sedute in velluto e, dal 3 febbraio, ad ampliare il magico scenario del Brunello Lounge & Restaurant, anche musica dal vivo.
Inizia, infatti, il primo mercoledì di febbraio, alle ore 20, l’appuntamento settimanale che vede [...]
A Brindisi “Il Boccone” promette cene insolite di buon gusto!
«
23 January 2010 |
17:44 |
Alimentari, Cucina |
No Comments »
Il Boccone nasce dall’idea di far vivere ai propri ospiti in serenità la bellezza del centro storico brindisino. Situato in un vico antico permette di far vivere la propria cena in un’atmosfera inebriata dalla tranquillità e dal sapore del tempo passato.
La location nelle sue fattezze riporta la presenza della pietra antica, sulla quale i [...]
Il Boccone nasce dall’idea di far vivere ai propri ospiti in serenità la bellezza del centro storico brindisino. Situato in un vico antico permette di far vivere la propria cena in un’atmosfera inebriata dalla tranquillità e dal sapore del tempo passato.
La location nelle sue fattezze riporta la presenza della pietra antica, sulla quale i [...]
COMUNICATO STAMPA FOOD & FASHION
«
25 November 2009 |
13:27 |
Alimentari, Arte, Cucina, Cultura, Eventi, Generale, Media, Pubblicita', Moda |
No Comments »
Ristorante Lounge Bar di recente apertura collocato nel cuore della zona commerciale, frequentata da fashion victims e dai business man fra P.ta Venezia e C.so Buones Aires (servito dalle linee 1 e 2 della MM).
Food&Fashion, particolarmente adatto per eventi a tema, company meeting e presentazioni aziendali, è un locale poliedrico ed eccletico contraddistinto da due [...]
Ristorante Lounge Bar di recente apertura collocato nel cuore della zona commerciale, frequentata da fashion victims e dai business man fra P.ta Venezia e C.so Buones Aires (servito dalle linee 1 e 2 della MM).
Food&Fashion, particolarmente adatto per eventi a tema, company meeting e presentazioni aziendali, è un locale poliedrico ed eccletico contraddistinto da due [...]
Il Capodanno 2010 al Castello Malvezzi di Brescia
«
17 November 2009 |
16:26 |
Cucina |
Comments Off »
Il Capodanno 2010 al Castello Malvezzi di Brescia
Il famoso ristorante propone uno speciale menu per la festività di S. Silvestro
Il Ristorante Castello Malvezzi di Brescia, in occasione del San Silvestro 2010 propone uno speciale menu appositamente studiato dagli chef, per un capodanno speciale nelle salette del Castello. Il menu appositamente studiato, comprende varie pietanze a [...]
Il Capodanno 2010 al Castello Malvezzi di Brescia
Il famoso ristorante propone uno speciale menu per la festività di S. Silvestro
Il Ristorante Castello Malvezzi di Brescia, in occasione del San Silvestro 2010 propone uno speciale menu appositamente studiato dagli chef, per un capodanno speciale nelle salette del Castello. Il menu appositamente studiato, comprende varie pietanze a [...]
II EDIZIONE “Domeniche di Dialoghi e Musiche†. LA MUSICA DI HENDEL RIUNISCE LA FAMIGLIA RUSPOLI VERSO UN’ESPERIENZA GLOCALE. Ottobre 2009 Castello Ruspoli Piazza della Repubblica- Vignanello – VT
«
1 October 2009 |
12:45 |
Cucina, Cultura, Eventi, Generale, Media, Pubblicita', Spettacolo, Turismo |
No Comments »
Giada Ruspoli apre al pubblico il Castello Ruspoli a Vignanello per la Seconda Edizione di Domeniche di Dialoghi e Musica che debutterà il giorno 3 ottore alle ore 16.00 con la finale del Primo Concorso Internazionale Principe Francesco Maria Ruspoli e successiva premiazione prevista per domenica 4 ottobre a partire dalle 13.00. Alla cerimonia di [...]
Giada Ruspoli apre al pubblico il Castello Ruspoli a Vignanello per la Seconda Edizione di Domeniche di Dialoghi e Musica che debutterà il giorno 3 ottore alle ore 16.00 con la finale del Primo Concorso Internazionale Principe Francesco Maria Ruspoli e successiva premiazione prevista per domenica 4 ottobre a partire dalle 13.00. Alla cerimonia di [...]
“Racconti di Cucina†Ai fornelli quattro conosciuti professionisti bresciani. Che non sono chef.
«
2 September 2009 |
16:03 |
Cucina, Eventi |
No Comments »
Una giornata particolare per un’imprenditrice del vino, un giornalista, un enologo e un assessore.
Nel Salone del Castello Malvezzi, mercoledì 9 settembre alle ore 11,30 quattro “cuochi insoliti†prepareranno con l’aiuto dello Chef Alessandro Cappotto quattro ricette differenti tratte dal suo libro “Racconti di cucinaâ€, nell’occasione presentato in anteprima agli ospiti. I quattro neo-chef, ma [...]
Una giornata particolare per un’imprenditrice del vino, un giornalista, un enologo e un assessore.
Nel Salone del Castello Malvezzi, mercoledì 9 settembre alle ore 11,30 quattro “cuochi insoliti†prepareranno con l’aiuto dello Chef Alessandro Cappotto quattro ricette differenti tratte dal suo libro “Racconti di cucinaâ€, nell’occasione presentato in anteprima agli ospiti. I quattro neo-chef, ma [...]
Il latte di mandorla, un valido e tonificante alleato contro la sete.
«
7 April 2009 |
19:02 |
Alimentari, Casa, Cucina, Turismo, eCommerce |
No Comments »
Non solo una bibita diversa dal solito, ma tanti suggerimenti in cucina per poter assaporare tutta la naturalezza della pasta di mandorla.
Il latte di mandorla è una bevanda decisamente dissetante e tonificante, tipica delle nostre regioni meridionali, inserita nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani. Acquistabile anche presso siti di commercio elettronico di prodotti tipici, i [...]
Non solo una bibita diversa dal solito, ma tanti suggerimenti in cucina per poter assaporare tutta la naturalezza della pasta di mandorla.
Il latte di mandorla è una bevanda decisamente dissetante e tonificante, tipica delle nostre regioni meridionali, inserita nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani. Acquistabile anche presso siti di commercio elettronico di prodotti tipici, i [...]
Vini d’Abruzzo premiati al Vinitaly 2009
«
1 April 2009 |
18:45 |
Cucina |
No Comments »
L’Abruzzo riporta un ottimo risultato dal Vinitaly, circa 10 cantine salgono sul podio.
Grande soddisfazione in casa Tollo, l’omonima cantina infatti nel Vinitaly 2009 ha ottenuto infatti due Gran Medaglie D’Oro e una medaglia d’Argento.
Tra i vini abruzzesi premiati al Vinitaly spiccano anche quelli delle cantine di Marramiero, Anfra, Terra d’Aligi, La [...]
L’Abruzzo riporta un ottimo risultato dal Vinitaly, circa 10 cantine salgono sul podio.
Grande soddisfazione in casa Tollo, l’omonima cantina infatti nel Vinitaly 2009 ha ottenuto infatti due Gran Medaglie D’Oro e una medaglia d’Argento.
Tra i vini abruzzesi premiati al Vinitaly spiccano anche quelli delle cantine di Marramiero, Anfra, Terra d’Aligi, La [...]
Vinitaly Abruzzo 2009
«
1 April 2009 |
1:44 |
Cucina |
No Comments »
Dal 2 al 6 Aprile ci sarà a Verona, la più grande fiera italiana sul vino: il Vinitaly!!
L’Abruzzo ha deciso finalmente di dare maggior valore all’evento e vantando di un mercato in grande crescita nell’ultimo periodo, contribuirà con l’invio di circa 100 cantine tutte ansiose di mostrare la grande qualità dei vini [...]
Dal 2 al 6 Aprile ci sarà a Verona, la più grande fiera italiana sul vino: il Vinitaly!!
L’Abruzzo ha deciso finalmente di dare maggior valore all’evento e vantando di un mercato in grande crescita nell’ultimo periodo, contribuirà con l’invio di circa 100 cantine tutte ansiose di mostrare la grande qualità dei vini [...]
I viaggi del gusto, utile aiuto per la scelta dei regali di Pasqua.
«
25 March 2009 |
12:28 |
Alimentari, Casa, Cucina, Eventi, Turismo, eCommerce |
No Comments »
Non le stesse esigenze natalizie, ma c’è sempre qualcuno di cui è il caso di ricordarsi, anche a Pasqua!!
Certo per Pasqua non ci sono le esigenze di regalistica di fine anno, ma c’è sempre qualcuno di cui è comunque il caso di ricordarsi, o del quale ci siamo “sbadatamente” dimenticati durante le festività natalizie. Anzi, forse il nostro [...]
Non le stesse esigenze natalizie, ma c’è sempre qualcuno di cui è il caso di ricordarsi, anche a Pasqua!!
Certo per Pasqua non ci sono le esigenze di regalistica di fine anno, ma c’è sempre qualcuno di cui è comunque il caso di ricordarsi, o del quale ci siamo “sbadatamente” dimenticati durante le festività natalizie. Anzi, forse il nostro [...]
Ceraunavolta presenta la serata “Brace e Jazzâ€
«
18 March 2009 |
12:04 |
Alimentari, Cucina, Eventi, Spettacolo, Turismo |
No Comments »
Sull’onda dell’ottimo successo riscontrato, la Taverna Braceria ‘Ceraunavolta’, sita in piazza Braca a Capezzano (Pellezzano-SA), organizza, per il 26 marzo 2009, un evento davvero speciale, offrendo, ai propri affezionatissimi clienti ed a chiunque abbia voglia di passare una serata indimenticabile sotto il segno del gusto, la serata “Brace e Jazzâ€, dove, tra un piatto e [...]
Sull’onda dell’ottimo successo riscontrato, la Taverna Braceria ‘Ceraunavolta’, sita in piazza Braca a Capezzano (Pellezzano-SA), organizza, per il 26 marzo 2009, un evento davvero speciale, offrendo, ai propri affezionatissimi clienti ed a chiunque abbia voglia di passare una serata indimenticabile sotto il segno del gusto, la serata “Brace e Jazzâ€, dove, tra un piatto e [...]
Il caviale dei poveri: la rosamarina calabrese
«
17 March 2009 |
10:21 |
Alimentari, Cucina, Internet, Turismo, eCommerce |
No Comments »
Cos’ è e dove acquistare questa chicca tutta calabrese.
Avvertenze d’uso: diffidare dalle imitazioni.
Per i più si chiama rosamarina, per altri sardella salata, alcuni ancora la conoscono come garo, bianchetto, o mustica,  altri infine la definiscono come il caviale calabrese.
Comunque la si nomini, si tratta in ogni caso dell’originale preparato proveniente dai mari di [...]
Cos’ è e dove acquistare questa chicca tutta calabrese.
Avvertenze d’uso: diffidare dalle imitazioni.
Per i più si chiama rosamarina, per altri sardella salata, alcuni ancora la conoscono come garo, bianchetto, o mustica,  altri infine la definiscono come il caviale calabrese.
Comunque la si nomini, si tratta in ogni caso dell’originale preparato proveniente dai mari di [...]