Arriva la Primavera Bio
Un mese interamente dedicato al ruolo sociale dell’agricoltura biologica: da nord a sud le aziende agricole biologiche apriranno le porte agli amanti del cibo naturale, organizzeranno visite guidate, degustazioni, dimostrazioni pratiche sulla produzione ed eventi ludici.
Il tema principale della Primavera Bio 2008 è l’agricoltura sociale che ha come obbiettivo l’inclusione di persone svantaggiate, come disabili, ex carcerati e soggetti marginali. L’iniziativa, che si concluderà il 19 maggio e che giunge alla sua settima edizione, è un’occasione per sottolineare il ruolo positivo che svolge l’agricoltura biologica nella lotta contro i cambiamenti climatici. Il metodo biologico, infatti, consuma meno energia ed emette meno gas serra in atmosfera rispetto all’agricoltura convenzionale e le aziende bio fungono da veri e propri serbatoi di carbonio.
È possibile consultare l’elenco delle iniziative suddivise per regione sul sito dell’AIAB, l’Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica che promuove la campagna in collaborazione con ARCI, Legambiente e Libera Terra.
