Alimentazione, Cia: su mozzarella alla diossina allarmismi ingiustificati
Gli allarmismi sulla mozzarella alla diossina “sono ingiustificati e possono provocare un ‘effetto psicosi’ simile a quello per la ‘mucca pazza’ che ha prodotto danni al settore per miliardi di euro. Lo afferma la Cia-Confederazione italiana agricoltori che, oltre a plaudire le iniziative di controllo e di verifica all’interno delle aziende messe in atto dagli organismi preposti, “invita alla massima prudenza sulla gestione dell’informazione” su un prodotto in commercio “sottoposto ovunque a rigidissimi controlli di salubrità e qualità”, come dimostrano le verifiche di questi ultimi giorni. I dati relativi alle vendite di questo prodotto, sottolinea l’organizzazione agricola, “preoccupano fortemente e non solo per il ‘no’ alle importazioni della Corea, che rappresenta una parte marginale del fatturato complessivo. La mozzarella di bufala è un formaggio nazionale e la crisi sta toccando tutte le realtà produttive: non solo la Campania quindi, ma anche Puglia e Lazio”.
