Al Cibus Dalter festeggia 30 anni di attività con una novità di prodotto
Dal 5 all’8 maggio Dalter Alimentari, tra i più importanti player nel settore del confezionamento dei formaggi grattugiati e porzionati freschi, festeggia al Cibus i suoi trent’anni di attività nel segno dell’innovazione e della qualità. A Parma l’azienda presenta una interessante novità a marchio Campirossi: un sacchetto dosatore stand-up con etichetta richiudibile.
Parma, 5 maggio 2008 - Dal 5 all’8 maggio, in occasione del Cibus, Dalter Alimentari, azienda leader nel confezionamento di formaggi grattugiati e porzionati freschi per il canale ho.re.ca. e per quello dell’industria alimentare, è impegnata a Parma.
La presenza di Dalter Alimentari all’importante salone agroalimentare - padiglione 01, stand B030 - è dettata dalla volontà di incontrare gli operatori professionali e i buyer delle principali catene della GDO italiana ed internazionale per rafforzare la propria fama di consulente nel campo dei formaggi: da sempre, infatti, l’azienda studia e lancia sul mercato prodotti dall’elevato contenuto di servizio, che si distinguono per praticità, qualità e versatilità.
Una storia lunga trent’anni
Al Cibus Dalter Alimentari, nata nel 1978, festeggerà trent’anni di attività: un traguardo tagliato in piena salute, come testimoniano i dati relativi all’esercizio 2007, con un fatturato attestatosi sui 24,3 milioni di euro (+ 14% rispetto al 2006) e una crescita a volume del 12% circa. Merito di una vocazione all’innovazione, evidente da un lato, nel lancio di confezioni che anticipano i trend sociali e sono funzionali alle esigenze dei clienti e dall’altro, nei progetti sul versante qualità come quello del naso elettronico. Una tecnologia, questa, sviluppata in collaborazione con l’Università degli Studi di Parma e in grado di monitorare le caratteristiche organolettiche del formaggio, in modo da garantire al consumatore finale la bontà di ciò che finisce sulla sua tavola.
Novità per il mondo retail
La prestigiosa vetrina del Cibus è per Dalter Alimentari l’occasione per presentare ufficialmente una importante novità a marchio Campirossi, il brand per il canale retail che re-interpreta in chiave moderna il formaggio, adattandolo alle priorità del consumatore: parliamo di un sacchetto dosatore con apertura richiudibile. Il sacchetto dosatore è una confezione stand-up con fondo quadro e lati a soffietto: la sua peculiarità consiste nel foro con etichetta “apri & chiudi”, che ne fa un sostituto perfetto della tradizionale formaggiera. Rispetto alla tradizionale apertura dall’alto, tipica di tutti i prodotti attualmente in commercio, il foro, posizionato nella parte superiore del fronte del sacchetto, consente di ottimizzare la dosatura del formaggio grattugiato. Dopo l’utilizzo, inoltre il foro può essere facilmente richiuso con l’etichetta “apri & chiudi”: una soluzione pratica che ha il pregio di conservare la freschezza e l’integrità del Parmigiano-Reggiano contenuto nella confezione.
Poco voluminoso, questo pack è l’ideale sia per l’esposizione a scaffale in fase di commercializzazione, sia in tavola al momento dell’utilizzo. Le dimensioni contenute ne facilitano la conservazione in frigorifero. A questo si aggiunga che le saldature sui quattro lati del sacchetto rendono il pack stabile e ne consentono una presa ergonomica e l’utilizzo con una sola mano. Disponibile in confezioni da 80 a 150 gr. di Parmigiano-Reggiano DOP grattugiato, il sacchetto dosatore Campirossi va conservato in frigorifero, ad una temperatura compresa tra 0° e +8°C. La confezione conserva le caratteristiche organolettiche del formaggio per 68 giorni. Una volta aperta la confezione, però, il formaggio al suo interno deve essere consumato nel giro di alcuni giorni.
Lanciando il sacchetto dosatore a marchio Campirossi, Dalter Alimentari ribadisce il suo impegno nello studio e nella realizzazione di prodotti dall’elevato contenuto di servizio. Per maggiori informazioni sul sacchetto dosatore e sugli altri prodotti della gamma Dalter Alimentari, consultare i siti Web www.dalter.it e www.campirossi.it.
